Nuestra Carta



Menús Festivos a partir de 20€

 

Entrantes

Longaniza fresca a la plancha..................................................   8,00€

Chorizo fresco a la plancha.....................................................   6,50€

Chistorra de Arbizu con patatas fritas.....................................   8,00€

Chorizo curado bellota de Guijuelo.........................................   8,50€

Salchichón curado bellota de Guijuelo.....................................   8,50€

Morcilla a la plancha con pimientos de piquillo........................   7,00€

Jamón D.O Teruel..................................................................   10,00€

Jamón Ibérico (Recebo).........................................................   16,00€

Surtido de Ibéricos (jamón, salchichón y chorizo).................   14,00€

Queso curado de oveja El Burgo de Ebro (Aragón)....................   8,50€

Queso curado de cabra Madurado El Burgo de Ebro..................   7,50€

Queso Pata Mulo de Samper de Calanda..................................   7,50€

Queso Azul Gabas..................................................................   9,00€

Surtido quesos de Aragón....................................................   16,50€

 

Sopas y entremeses

Sopa de cocido con fideos.......................................................   4,00€

Caldo casero...........................................................................   2,50€

Consomé con yema.................................................................   4,00€

Legumbre estofada del día......................................................   5,00€

Pochas naturales estofadas....................................................   8,00€

Paella mixta de la casa............................................................   7,00€

Paella de conejo y caracoles (sábados y domingos).................   7,50€

Cocido madrileño (temporada) (martes y jueves)..................   12,50€

Pasta Italiana..........................................................................   6,00€

 

Carnes y Aves

½ Paletilla de ternasco asado con patatas a lo pobre............    17,00€

Costillas de cordero con patatas fritas caseras.....................   11,00€

Solomillo a la plancha con guarnición...................................   20,00€

Bistec de ternera con patatas fritas caseras.............................   8,00€

Entrecot gallego con patatas fritas caseras............................   16,00€

Toro de lidia estofado.............................................................   9,00€

Rabo de toro estofado..........................................................   12,00€

Albóndigas en su salsa............................................................   8,00€

Jamón asado en su jugo..........................................................   9,00€

Magras D.O Teruel con tomate.............................................   10,50€

Manitas de cerdo en salsa de almendras.................................   9,00€

Manitas de cordero en su salsa...............................................   8,00€

Callos a la madrileña............................................................   10,00€

Riñones de cordero a la plancha o al Jerez...............................   9,00€

Hígado de cordero a la plancha...............................................   7,50€

Sesos huecos a la romana.......................................................   8,00€

½ Cabeza de cordero con patatas (por encargo)......................   6,00€

Secreto Ibérico plancha con patatas......................................   13,00€

Caracoles en salsa de tomate..................................................   9,00€

 

Vinos

D.O. CARIÑENA

Vino de la casa 1/2 litro .........................................................   4,00€

Vino de la casa (Tinto, rosado, blanco).....................................   5,00€

Urbezo, joven......................................................................   11,00€

Urbezo, Crianza....................................................................  13,50€

Aldeya, Garnacha..................................................................   10,00€

Particular(tinto,blanco)..........................................................   12,00€

Vino de Auto 8.0.1, selección...............................................   18,00€

Marqués de Tosos, Reserva..................................................   15,00€

Care Crianza.........................................................................   14,00€

L de Ayles (Rosado), Pago de Ayles......................................   17,00€

A de Ayles, Pago de Ayles......................................................   17,00€

Sangria Jarra de 1,5l..............................................................   11,00€

D.O. CALATAYUD

Baltasar Gracián, Viñas Viejas ..............................................   15,00€

Honoro Vera .......................................................................   14,00€

D.O. BORJA

Coto de Hayas Jóven..........................................................   10,00€

Coto de Hayas, Crianza.......................................................  11,00€

Garnacha centenaria..........................................................   20,00€

Abuelo Nicolás, Bordejé.....................................................   14,50€

Borsao Selección, Joven.....................................................   10,00€

Tres Picos..........................................................................   21,00€

Berola................................................................................   16,00€

D.O. SOMONTANO

Montesierra Joven (tinto, rosado, blanco).............................   10,50€

Pirineos Roble (tinto, blanco)...............................................   12,00€

Viñas del Vero Joven (tinto, rosado, blanco)........................   10,50€

Señoria de Lazán, Crianza...................................................   13,50€

Viñas del Vero Crianza........................................................   13,50€

Viñas del Vero Chardonnay (Blanco)....................................   15,00€

Viñas del Vero, Gewürztraminer (Blanco).............................   17,00€

Gran Vos, Reserva...............................................................   22,00€

Enate, Cabernet - Marlot....................................................   14,00€

Enate, Cabernet - Souvignon (Rosado)................................   15,50€

Enate Crianza......................................................................   16,50€

Enate Merlot - Merlot..........................................................   26,00€

Enate Syrah - Shiraz...........................................................   27,00€

Enate 2-3-4 (blanco)..........................................................   16,00€

 

Aguas y Sodas

Agua Mineral Lunares 1/2l ....................................................   2,00€

Agua Mineral Lunares 1l ........................................................   2,80€

Gaseosa Cristal Konga 1/2l ....................................................   1,50€

Agua con Gas 1/4l ................................................................   2,00€

Agua con Gas 1/2l ................................................................   3,00€

 

LOS PRECIOS INCLUYEN IVA (+10%)

 

Verduras y Ensaladas

Verduras del tiempo..............................................................   4,50€

Pisto o fritada (vegetales naturales).......................................   8,50€

Ensalada de ventresca con pimientos del Piquillo asados.......  13,50€

Ensalada de la casa.................................................................   5,50€

Ensalada especial.....................................................................   7,50€

Ensalada de queso de cabra (ensaladas variadas, nueces, tostada cabra gratinado con vinagreta de miel y mostaza) .....................   10,00€

Espárragos vinagreta o mahonesa.........................................   7,50€

Espárragos trigueros a la plancha..........................................   8,00€

Alcachofas naturales (temporada).......................................   10,00€

Parrillada de huerta con salsa romescu (2 personas).........   14,00€

Ensaladilla Rusa....................................................................   8,00€

Gazpacho con guarnición (temporada de verano)..................   6,00€

Centro de cogollos con atún en escabeche...........................   8,00€

Salmorejo (temporada de verano)..........................................   5,00€

Sinfonía de setas con crema de boletus y crujientes de jamón.................................................................................   13€

Carpaccio de calabacín (calabacín macerado con hierbas, aguacate, queso curado, salsa de tomate y vinagreta de zanahoria) ..........10€

 

Huevos Revueltos

Huevos fritos con patatas y chorizo o longaniza....................   6,50€

Huevos rotos con virutas de jamón........................................   8,50€

Huevos rotos con chistorra....................................................   9,00€

Huevos rotos con longaniza..................................................   9,00€

Tortilla de bacalao..................................................................   9,00€

Migas con huevo y longaniza................................................   8,00€

Revueltos de ajos tiernos con gambas...................................   8,00€

Revueltos de ajos tiernos con sesos.......................................   7,00€

Revueltos de ajos tiernos con setas de cardo y gambas..........   9,00€

Revueltos de ajos tiernos con morcilla revoltosa....................   7,00€

 

Pescados

Calamares fritos....................................................................   9,00€

Merluza fresca a la romana.................................................   12,00€

Bacalao con tomate................................................................   9,00€

Bacalao al ajoarriero...............................................................   8,00€

Chipirones en su tinta con arroz blanco...............................   11,00€

Bonito encebollado (temporada)...........................................   11,00€

Emperador a la plancha..........................................................   9,00€

Anchoas (frescos y fritos)......................................................   8,00€

Salmonetes (frescos y fritos).................................................   9,00€

 

Postres

Flan casero..............................................................................   2,20€

Arroz con leche........................................................................   2.80€

Flan casero con nata...............................................................   2,80€

Cuajada casera con Miel.........................................................   2,80€

Marinos de trufa o nata...........................................................   3,30€

Sorbete de mandarina o limón.................................................   3,00€

Pastel ruso..............................................................................   3,00€

"Cabezudo", helado de melocotón con vino............................   3,00€

Helado corte de turrón de Jijona............................................   2,20€

Helado corte tres gustos.......................................................   1,80€

Repostería selecta...................................................................   3,90€

 

Vinos

D.O RIOJA

Ramón Bilbao, crianza...........................................................   15,00€

Ramón Bilbao, crianza 3/8l......................................................   9.00€

Ramón Bilbao, Crianza Magnun.............................................   28,00€

Ramón Bilbao, Crianza 1/2l...................................................   11,00€

Ramón Bilbao, Edición Limitada.............................................   18,00€

Beronia, Crianza....................................................................   15,50€

Luis Cañas Crianza................................................................   16,00€

Luis Cañas, Crianza 1/2.......................................................   11,00€

Campillo, Crianza..................................................................   20,00€

Viña Alberdi, Crianza............................................................   20,00€

Viña Ardanza, Reserva..........................................................   28,00€

Marqués de Riscal, Reserva..................................................   25,00€

Azpilicueta, Crianza..............................................................   16,50€

Heras Cordón........................................................................   18,00€

Muga Crianza........................................................................   20,00€

D.O RIBERA DEL DUERO Y RUEDA

Cruz del Alba, Crianza..........................................................   20,00€

Monte Blanco (Ramón Bilbao), Verdejo..................................   14,50€

OTRAS DENOMINACIONES

Castillo de San Diego, Barbadillo (Blanco).............................   11,00€

Manzanilla Solear, 3/8 (blanco)..............................................   9,50€

Tio Pepe (blanco).................................................................   16,00€

 

Cavas y Champagnes

Moet Chandon ................................................................    50,00€

Reyes de Aragón, Brut Reserva ........................................    14,00€

Reyes Aragón, Brut nature ...............................................    16,00€

 

Menu de la Casa

Primer Plato (A elejir)

Ensalada Especial
Pisto o fritada (vegetales naturales)
Espárragos vinagreta o mohonesa
Paella Mixta de la casa

Segundo Plato (A elejir)

Entrecot de ternera con patatas fritas caseras
Magras de Jamón D.O Teruel en salsa de tomate
Emperador a la Plancha con ensalada
Bacalao al ajoarriero o con tomate

Postre

Cuajada con miel de Aragón
Flan de la casa al caramelo

Bebida

Vina de la casa (D.O Cariñena) o Agua Mineral

Precio: 20€ (I.V.A Incluido)

Menu del Día

Primer Plato (A elejir)

Ensalada de la casa
Verdura del tiempo
Legumbre Estofada del día
Pasta (Macarrones o Spaguetis)
Paella de la casa
Lasaña Boloñesa

Segundo Plato (A elejir)

Huevos fritos con patatas y chorizo
Pollo asado con patatas
Magro de cerdo con patatas

Merluza a la romana con ensalada
Albóndigas en salsa
Salchichas caseras con patatas

Postre

Helado, fruta del tiempo, piña en almibar o café

Bebida

Vina de la casa, cerveza o agua mineral

Precio: 13,00€ (I.V.A Includo)

CON MÁS DE 70 AÑOS, NOS SOBRAN LAS PALABRAS
VENGA Y COMPRUÉBELO...